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Italia en México

Italia en México

Qué la gastronomia y los alimentos italianos sean reconocidos de los mejores entendedores cómo una entre las mejores no hay duda. En la Edición Especial de la feria enogastronómica “The Authentic Italian Table” tuve una prueba de esto, y a garantizar el nivel de exelencia de los productos italianos, muchos alimentos y vinos DOC y DOP de las varias regiones italianas representados aqui en México por varias empresas. Por no saber por donde empezar a contarle todo lo que he degustado en sólo dos horas, empiezo a contarle algo con mis fotografías y en unos pocos días les prometo que les voy a contar en los detalles muchos más particulares.

Sólo un indicio: si le gusta el queso, el café expreso y la comida considerada STREET FOOD, no se pierdan el articulo….

Por el momento, deseo empezar con agradecer a la Cámara de Comercio Italiana en México y el Instituto Italiano de Cultura en Coyoacan donde se ha llevado a cabo el evento.

Ademas un gracias particular a todos los participantes, Chefs, Restaurantes, Proveedores…Todos amantes y apasionados de la gastronomia italiana y defensores de lo que de italiano no sólo debe tener el nombre, sino también el sabor y la proveniencia.

EXPOSITORES:
Ardente;
Alfredo di Roma;
Bella Donna;
Trattoria Palacio;
Forno di Casa;
Caffé Borbone;
Quattro Gastronomía Italiana;
Life is Grape;
Caffé Vergnano;
Porkit;
Valdo;
My Choice Italian Shop;
Conzorcio Asiago (Davide Ronda);
Importadora Orfe;
Casa d’ Italia;
Martini.